Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, déguster un vin, en parler, marier les vins et les plats. Avec un livre-cadeau pour trouver l'accord parfait entre les mets et les vins. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et mise à jour des vins français et italiens. ©Electre 2024
Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac...
Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat. Comment déguster un vin dans les règles de l'art. Où acheter un grand cru... Cette nouvelle édition du Vin pour les Nuls, entièrement révisée et mise à jour, vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur. À consommer sans modération !
Paru le : 14/08/2008
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Auteur : Roger Roig - Auteur : Florence Le Bras - Traducteur : Ivan-Paul Casserati - Traducteur : Laure Liger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0961-4
EAN13 : 9782754009614
Reliure : Broché
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.7 cm
Poids: 1220 g
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