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Le vin pour les nuls

Auteur : Ed McCarthy

Auteur : Mary Ewing-Mulligan

Paru le : 20/08/2009
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Adaptateur : Ivan-Paul Cassetari - Adaptateur : Laure Liger - Traducteur : Gaston de Mitton

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Résumé

Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et mise à jour des vins français et dans le monde. Le CD-ROM propose des conseils pour aménager une cave à vins, la gérer et créer des fiches de dégustation personnalisées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac... Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ?... Cette nouvelle édition du Vin pour les Nuls, entièrement révisée et mise à jour, vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur. À consommer sans modération ! L'esprit des nuls ¤ Le savoir et le savoir-faire des meilleurs spécialistes ¤ Une approche sans complexe des sujets traités ¤ Tout et seulement tout ce qui vous intéresse ¤ Un accès rapide à l'information grâce à un système d'icônes ¤ Une bonne dose d'humour Découvrez comment : . Identifier les vins et leur origine . Reconnaître les cépages . Acheter un grand cru sans se tromper . Choisir un vin au restaurant . Constituer votre propre cave à vins . ... Parfaite votre culture oenologique !

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2009

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Pour les nuls

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-1472-1

EAN13 : 9782754014724

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 24 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 3,4 cm

Poids : 1153 g