Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, déguster un vin, en parler, et marier les vins et les plats. Avec un miniguide d'achat orientant vers des gammes de vins sélectionnés par un professionnel pour leur bon rapport qualité-prix. ©Electre 2024
Nouvelle édition révisée et augmentée !
Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac...
Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat. Comment déguster un vin dans les règles de l'art. Où acheter un grand cru... Cette nouvelle édition du Vin pour les Nuls, entièrement révisée et mise à jour, vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur. À consommer sans modération !
Paru le : 16/08/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Adaptateur : Ivan-Paul Cassetari - Adaptateur : Laure Liger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0461-9
EAN13 : 9782754004619
Reliure : Broché
Pages : XXII-539
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 1137 g
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