Présente, appellation par appellation, les meilleures cuvées pour les vignobles français et étranger (1.500 vins répertoriés). Des bancs d'essai prestiges présentent, en dégustation comparative, les plus grands vins. Pour les connnaisseurs. ©Electre 2024
Sommaire
Editorial p. 1
Comment consulter le guide p. 3
Cotation Culture et Goût p. 3
Portrait d'Eric Verdier p. 4
Dégustations sur bouteilles d'Eric Verdier p. 5
Méthode de sélection p. 6
Dégustation p. 7
Notion du terroir p. 10
Vins rouges de France p. 11
Les grands Bordeaux de 1990 à 2000 p. 29
Vins blancs de France p. 112
Liquoreux de France p. 150
Champagne p. 162
Vins rouges du monde p. 172
Vins blancs du monde p. 216
Liquoreux du monde p. 229
Index p. 242
Paru le : 10/09/2003
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Eric Verdier
Éditeur(s) :
Bottin gourmand
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782913306622
Reliure : Broché
Pages : 251
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 270 g
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