Chaque appellation du vignoble des pays de la Loire, représenté par plus de soixante viticulteurs, décrite, analysée, imagée et immortalisée visuellement par son empreinte olfacto-gustative. A découvrir également : des recettes originales produites par onze grands chefs régionaux. ©Electre 2024
Paru le : 30/10/1995
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Monnier
Éditeur(s) :
Siloë
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Patrick Joly - Photographe : Patrick Joly - Préfacier : Gaston Lenôtre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908924879
Reliure : Cartonné
Pages : 252
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 25.0 cm
Poids: 1815 g
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