Le vin de la vinification à la dégustation, avec des conseils pratiques pour les néophytes, des informations sur les cépages et les régions viticoles et quelques pistes pour constituer judicieusement une cave. ©Electre 2024
Le vin à portée de main !
Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation.
Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir.
Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer.
Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.
Paru le : 07/09/2005
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Jean-Moïse Braitberg
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016251393
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 185 g
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