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Vin sur vin : comment s'y retrouver : pouilly fumé ou pouilly fuissé ? Riesling ou gewurztraminer ? Médoc ou graves ?...

Auteur : Michel Droulhiole

Paru le : 11/09/2006
Éditeur(s) : Leduc.s éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Guide pour connaître rapidement les accords entre vins et plats, contenant des informations sur 450 appellations françaises et étrangères classées par ordre alphabétique. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Pourquoi Vin sur Vin? Parce qu'il manquait un livre à la fois complet et facile à consulter en quelques secondes. Tous les vins y sont classés par ordre alphabétique, dans un langage de tous les jours avec leurs cépages, leurs qualités... et la cuisine qui leur convient. Un guide des guides pour tous ceux qui ne veulent plus déguster idiots! Quel vin pour quel plat? Quel plat pour quel vin? Comment s'y retrouver entre toutes ces appellations, ces terroirs, ces châteaux prestigieux? Grâce à Vin sur Vin, ne restez plus indécis, face aux rayons du caviste, aux cartes des restaurants ou devant les interminables gondoles des hypermarchés... Pour offrir, conserver, déguster? Français ou étrangers, ils sont tous là, de Ajaccio à Urugay. Et grâce à l'index des plats, vous trouverez le vin qui convient à chaque repas: vin de fête... ou vin de tous les jours!

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Michel Droulhiole

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84899-114-3

EAN13 : 9782848991146

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 319

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 470 g