Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes). ©Electre 2024
Paru le : 08/02/2005
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Gérard Rossini
Éditeur(s) :
Equinoxe
Collection(s) : L'imagier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841354566
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 0.1 cm
Poids: 500 g
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