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Le jardinier français : qui enseigne à cultiver les arbres et herbes potagères avec la manière de conserver les fruits et faire toutes sortes de confitures, conserves et massepains : dédié aux dames

Auteur : Nicolas de Bonnefons


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Résumé

Premier traité d'économie ménagère paru en 1651 et dédié aux femmes, ce livre pratique traite des productions du jardin et de la manière de les accommoder, de les déguster et enfin de les conserver. F.-X Bogard commente et actualise cet ouvrage ancien en l'agrémentant de conseils et de recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/11/2001

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Nicolas de Bonnefons

Éditeur(s) : Ramsay

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Commentateur de texte :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841145676

Reliure : Broché

Pages : 134

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 520 g