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Loisirs - Bien-êtreJardins - NatureJardinageTechniques de jardinage
Plantes aromatiques

Plantes aromatiques

Auteur : Jean-Paul Collaert


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Résumé

L'essentiel de ce qu'il faut savoir pour choisir, cultiver et utiliser les plantes aromatiques. ©Electre 2024

Ce qu'il faut savoir pour les choisir, les cultiver et les utiliser au mieux dans la cuisine

  • Les grandes classiques, qui constituent le fond de tout bon potager : aromatiques de base, herbes de la garrigue, herbes de l'ombre, plantes pour tisanes et plantes condimentaires

  • Les décoratives qui, alliant beauté et utilité, méritent d'être utilisées comme des éléments ornementaux à part entière

  • Les exotiques et les originales, dont les saveurs vous feront voyager, égayeront vos plats et étonneront vos convives

    • Fiche Technique

    Paru le : 06/03/2002

    Thématique : Techniques de jardinage

    Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Collaert

    Éditeur(s) : Ulmer

    Collection(s) : Les clés du jardin

    Contributeur(s) : Photographe : Philippe Ferret - Illustrateur : Charlotte Vannier - Illustrateur : Vincent Jeannerot

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782841381784

    Reliure : Broché

    Pages : 64

    Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


    Épaisseur: 0.5 cm

    Poids: 229 g