Lorsque la tomate débarque sur le vieux continent au début du XVIe siècle, avec un cortège de plantes américaines jusqu'alors inconnues comme le tournesol, le maïs, la courge, la pomme de terre et bien d'autres, elle n'y est pas en odeur de sainteté. Il lui faudra trois siècles pour s'imposer comme le légume-fruit le plus consommé dans le monde. Elle est alors devenue une plante incontournable... ©Electre 2025
Paru le : 13/04/2001
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Danneyrolles
Éditeur(s) :
Actes Sud
Collection(s) : Chroniques du potager
Contributeur(s) : Illustrateur : Fabien Seignobos
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782742721498
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 109 g
Carte fidélité
Mollat Radio
