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L'ail et l'oignon

Auteur : Jean-Luc Danneyrolles


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Résumé

L'histoire de l'ail et de l'oignon, les croyances qui s'y rattachent, leurs usages dans la pharmacopée et dans l'alimentation. Contient aussi des recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/10/1998

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Danneyrolles

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Chroniques du potager

Contributeur(s) : Illustrateur : Fabien Seignobos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782742719372

Reliure : Broché

Pages : 90

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 10.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 110 g