Une présentation de 130 variétés de tomates ainsi que tout ce qu'il faut savoir pour les cultiver sans traitement et en tirer le meilleur parti en cuisine. ©Electre 2024
Cultivant toutes sortes de légumes, Victor Renaud voue une passion toute particulière aux tomates dont il a été l'un des plus fervents artisans de la « redécouverte » en France. Il nous livre ici tous les secrets de leur culture et nous propose un choix des 130 variétés les plus goûteuses, pour nous dévoiler celles qui valent vraiment la peine d'être cultivées dans nos jardins et de finir dans nos assiettes.
Paru le : 06/04/2006
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Victor Renaud
Éditeur(s) :
Ulmer
Collection(s) : Comment les choisir et les cultiver facilement
Contributeur(s) : Préfacier : Michel Lis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84138-252-1
EAN13 : 9782841382521
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 265 g
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