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Plantes sauvages comestibles et toxiques : 170 baies, fruits et herbes sauvages

Auteur : Bruno P. Kremer

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Résumé

Un guide complet pour apprendre à identifier les plantes sauvages, vérifier leur comestibilité et découvrir leur cycle naturel (fréquence, habitat, etc.). Chacune des espèces est classée selon la couleur de ses fleurs ou de ses fruits. ©Electre 2024

Cette jolie baie rouge est-elle consommable ou bien toxique ? C'est une question que l'on se pose souvent, à plus forte raison avec des enfants qui sont souvent tentés de tout porter à leur bouche. Car la nature regorge de fruits et de fleurs savoureux à découvrir, mais aussi de pièges à éviter. Ce livre vous donnera des réponses claires et rapides.

  • Les principaux fruits, baies et plantes comestibles sauvages y sont présentés, ainsi que les plantes toxiques avec lesquelles ils pourraient être confondus.
  • Le classement des plantes par couleur (de fruits ou de fleurs) permet une identification facile.
  • Toutes les caractéristiques de la plante, sa fréquence, son habitat naturel, sa comestibilité ou sa toxicité, ses utilisations, les risques de confusion possible.

Fiche Technique

Paru le : 26/03/2015

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Bruno P. Kremer

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Guides nature Ulmer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84138-756-4

EAN13 : 9782841387564

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 298 g