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Le petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles

Auteur : Calenduline

Auteur : Christophe Monplaisir

Auteur : Laurent Stubbe

Paru le : 22/05/2014
Éditeur(s) : Rustica
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les petits traités
Contributeur(s) : Non précisé.

19,95 €
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Résumé

Des fiches, classées par saison, présentant 70 variétés de plantes sauvages comestibles : période de cueillette, identification, conseils pour bien les cuisiner et recettes. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines). Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales. Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2014

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Calenduline Auteur : Christophe Monplaisir Auteur : Laurent Stubbe

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Les petits traités

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8153-0499-6

EAN13 : 9782815304993

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 189

Hauteur : 23 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 695 g