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Le basilic : botanique, culture et gastronomie

Auteur : Peter Bauwens

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Résumé

Description de l'Ocimum basilicum avec 42 variétés différentes et les secrets de sa culture, avec des recettes atypiques et simples. ©Electre 2024

Le basilic est très populaire. Peter Bauwens décrit dans ce livre le riche passé de la plante royale qu'est l'Ocimum basilicum et montre comment cultiver soi-même cette plante, dont on compte plus de 42 variétés différentes.

Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des odeurs et des goûts.

Savourez également les recettes exquises et extrêmement simples.

Fiche Technique

Paru le : 29/04/2008

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Peter Bauwens

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7449-0745-6

EAN13 : 9782744907456

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 1000 g