Recense 110 espèces de plantes comestibles du nord et du centre de l'Europe. Pour chacune : une photographie, son habitat et sa répartition, sa description, les confusions possibles avec d'autres plantes ; ses parties comestibles, sa cueillette, ses constituants et ses utilisations culinaires et médicinales. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2005

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Detlev Henschel

Éditeur(s) : Vigot

Collection(s) : Guide Vigot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782711417414

Reliure : Broché

Pages : 253

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 298 g

20,90 €

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