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Champignons : 1 guide des champignons, 1 livre de recettes

Auteur : Guillaume Eyssartier

Paru le : 21/08/2013
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Julien Norwood

19,90 €
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Résumé

Un guide pour identifier et récolter 40 champignons en toute sécurité et un livre de 30 recettes simples et variées pour cuisiner sa récolte. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Et si on allait aux champignons ? de la cueillette à l'assiette Champignons Faites votre cueillette de conseils et d'informations pratiques pour récolter sans vous tromper, de délicieux champignons. Identifiez et récoltez 40 champignons comestibles. Espèces, dimensions et caractéristiques, habitat, calendrier de la cueillette, règles de prudence, usages culinaires. Partagez toutes les saveurs des champignons. 30 recettes variées, simples, saines et tellement savoureuses... pour mettre en valeur vos cueillettes.

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2013

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Auteur : Guillaume Eyssartier

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : De la cueillette à l'assiette Hachette jardin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-238423-4

EAN13 : 9782012384231

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : Non précisé.

Hauteur : 22 cm / Largeur : 28 cm

Épaisseur : 5,5 cm

Poids : 666 g