Permet au lecteur de reconnaître et mieux connaître non seulement tous les légumes de nos jardins, mais aussi les légumes exotiques que l'on trouve de plus en plus sur les étals des marchés. Le texte aborde les aspects historiques, botaniques et agronomiques ainsi que les différents usages du légume considéré. Les légumes sont classés par ordre alphabétique des noms scientifiques. ©Electre 2024
Paru le : 14/04/1999
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Elizabeth Lemoine
Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Collection(s) : Les compagnons du naturaliste
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782603011379
Reliure : Relié
Pages : 184
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 412 g
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