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Herbes et épices

Auteur : Christian Teubner


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Résumé

Fines herbes et épices sont d'abord présentées sous leurs aspects botaniques, avant d'être les héroïnes des plats succulents dans plus de 80 recettes simples ou sophistiquées. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/09/1996

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Christian Teubner

Éditeur(s) : Nathan

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Sybil Gräfin Schönfeldt - Collaborateur : - Collaborateur : - Collaborateur : Eckart Witzigmann - Traducteur : Richard Crevier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782092608197

Reliure : Cartonné

Pages : 143

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 1004 g