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Le monde oublié des plantes paysannes

Auteur : Elisabeth Trotignon


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Résumé

Histoire des plantes sauvages et cultivées des campagnes françaises, leurs rôles au sein des écosystèmes et de la culture paysanne. ©Electre 2024

Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux - industriels, cosmétiques, de décor et de consommation -, parfois déconnectée de son environnement.

Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, découvrez l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de « la grande bifurcation » des dernières décennies.

Fiche Technique

Paru le : 12/11/2010

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Trotignon

Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jacques Trotignon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-603-01635-0

EAN13 : 9782603016350

Reliure : Relié

Pages : 213

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 1007 g