Présentation de 100 champignons communs : cèpe, bolet, morille, truffe, champignon de Paris, trompette de la mort, etc. ©Electre 2024
Qui est le roi des champignons ? Pourquoi le champignon de couche est-il appelé champignon de Paris ? Quel est le meilleur bolet ?
Comment cuisine-t-on les chanterelles ? Pourquoi certains champignons ne sont-ils comestibles que jeunes ou cuits ?
Dans quelle terre trouve-t-on des morilles ?
Pourquoi emploie-t-on des chiens pour dénicher les truffes ? Comestibles ou mortels, rares ou communs, gigantesques ou minuscules, voici quatre-vingt champignons réunis dans ce petit livre illustré de jolies images d'autrefois qui ravira tous les amateurs de cueillette.
Paru le : 22/08/2012
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Myriam Blanc
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Le petit livre de...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0661-7
EAN13 : 9782812306617
Reliure : Relié
Pages : 175
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 312 g
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