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Les huîtres

Auteur : Jean-Claude Quéro

Auteur : Jean-Yves Quéro

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Résumé

Guide pour connaître les variétés d'huîtres, leur élevage et leur culture, leur commercialisation, leur conservation, etc. Avec quelques conseils et recettes. ©Electre 2024

Les huîtres

Pour mieux connaître la nature

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2008

Thématique : Animaux sauvages

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Quéro Auteur : Jean-Yves Quéro

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Gisserot Nature

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87747-945-5

EAN13 : 9782877479455

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 159 g