Spécialiste de l'apiculture en Afrique, Peter D. Paterson décrit les éléments de base de la conduite d'un rucher en régions chaudes, ainsi que la réalisation et la maîtrise du matériel apicole, la récolte et le traitement des produits de la ruche. Les méthodes traditionnelles de production de miel sont abordées, avec les critères du choix des techniques apicoles adaptées. ©Electre 2025
L'apiculture est une activité intéressante pour les agriculteurs des régions tropicales qui cherchent à augmenter leur revenu. Menée à petite échelle, elle préserve l'environnement sans demander trop d'investissement en temps ou en argent. Le miel et la cire qu'elle permet de produire peuvent être traités à domicile et commercialisés localement. Qui plus est, la pollinisation par les abeilles stimule le rendement de nombreuses espèces cultivées. Enfin, cette forme d'agriculture durable est susceptible de trouver de nouveaux débouchés sur le marché économique à plus grande échelle.
Ce livre traite de la bonne conduite des ruchers en région tropicale, selon les possibilités d'investissement de l'apiculteur. Grâce à de nombreuses années d'observation et d'expérience aux côtés d'apiculteurs de toute l'Afrique et dans son rucher au Kenya, Peter David Paterson décrit avec précision comment réaliser et utiliser le matériel apicole, comment récolter et traiter les produits de la ruche. Dans un langage simple et pédagogique, complété d'une iconographie originale, l'auteur expose les méthodes les plus traditionnelles jusqu'aux techniques les plus avancées de l'apiculture.
Cet ouvrage éminemment pratique s'avérera indispensable pour les apiculteurs déjà installés et pour ceux désireux de se lancer dans cette activité.
Paru le : 06/02/2008
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Peter D. Paterson
Éditeur(s) :
Quae
Centre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
Collection(s) : Agricultures tropicales en poche
Contributeur(s) : Traducteur : Anya Cockle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7592-0079-5
EAN13 : 9782759200795
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 401 g
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