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Petit précis d'agriculture : de la politique à la technique

Auteur : Françoise Néron

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Résumé

Manuel explicitant le contexte de la production agricole, des politiques agricoles aux cadres juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, les productions végétales et animales, les systèmes alternatifs de production, etc. ©Electre 2024

Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de 4 grands thèmes :

  • les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole
  • les productions végétales : l'environnement physique, les principales interventions dans un itinéraire cultural, la sélection végétale et les principales espèces cultivées en France
  • les productions animales : les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) et les principales productions (lait, viande)
  • les systèmes alternatifs (agricultures raisonnée, intégrée, biologique...)

Cet ouvrage pratique de synthèse et de référence dans les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, s'adresse aux élèves ainsi qu'aux acteurs du monde agricole et para-agricole (industriels ou institutionnels), et, bien sûr, aux agriculteurs eux-mêmes.

Il offre aux lecteurs un panorama très large de l'agriculture française et des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales de l'agriculture. Cette deuxième édition actualise les informations et apporte de nouveaux éléments (sur la PAC 2015, les techniques de conservation des sols, la réglementation des pesticides, le bien-être animal...) et propose un index qui facilitera les recherches.

Fiche Technique

Paru le : 02/07/2014

Thématique : Agriculture - Elevage

Auteur(s) : Auteur : Françoise Néron

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Agriproduction

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85557-344-1

EAN13 : 9782855573441

Reliure : Broché

Pages : IX-525

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1182 g