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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Vache à lait : dix mythes de l'industrie laitière

Vache à lait : dix mythes de l'industrie laitière

Auteur : Elise Desaulniers

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Résumé

Il n'est pas surprenant que les Québécois se classent dans le top 10 mondial des grands consommateurs de lait : nous en consommons en moyenne 84 litres par année. Nous avons réellement pris à cœur le slogan « Un verre de lait, c'est bien, mais deux, c'est mieux ». Mais à qui profite le second verre de lait ? A nous ou au producteur ?... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2013

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Elise Desaulniers

Éditeur(s) : Stanké

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7604-1104-3

EAN13 : 9782760411043

Reliure : Broché

Pages : 200


Poids: 601 g