Dans les années 1960, un groupe de paysans ouest-aveyronnais s'organise pour répondre au défi de l'explosion de la consommation laitière en France. C'est le début d'une aventure coopérative. Accédant à des responsabilités économiques et politiques au niveau local puis national, ils vont bouleverser les habitudes du monde agricole. Récit de cette épopée et de ses écueils. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2008

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Toute latitude

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Université rurale Quercy Rouergue - Auteur : - Auteur : - Auteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35282-016-1

EAN13 : 9782352820161

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 1200 g

31,00 €

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