Une enquête détaillée et étayée par de nombreux documents qui dénonce les liens étroits entre la filière du foie gras et les chercheurs de l'INRA et qui contre-argumente leurs expertises scientifiques proclamant que rien ne prouve le mal-être animal dans ce type d'élevage. Avec des propositions pour une réforme de l'expertise en bien-être animal à l'INRA. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/11/2006

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Antoine Comiti

Éditeur(s) : Sentience

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Estiva Reus

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782952578905

Reliure : Broché

Pages : 270

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 0 g

25,00 €

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