Enquête ethnohistorique sur la création au 19e siècle du cheval noir, fleuron du département de la Nièvre, qui fut et reste encore au centre de conflits sociaux vécus par animal interposé. Données biologiques, contraintes techniques et représentations collectives sont ainsi analysées. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1989
Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage
Auteur(s) : Auteur : Bernadette Lizet
Éditeur(s) :
Maison des sciences de l'homme
Mission du patrimoine ethnologique
Collection(s) : Ethnologie de la France
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : - Editeur scientifique (ou intellectuel) :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782735103171
Reliure : Broché
Pages : 341
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 600 g
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