Analyse des éléments agissant sur le bien-être animal et la qualité de la viande autour de 5 principaux facteurs d'élevage : alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur. ©Electre 2025
Paru le : 27/05/2003
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Du labo au terrain
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : I. Veissier - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Bertrand - Editeur scientifique (ou intellectuel) : R. Toullec
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738010537
Reliure : Broché
Pages : IX-210
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 406 g
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