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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Ressources, n° 6. Quels défis pour des élevages durables ?
Éditeur(s) : QuaeINRAE
Un numéro consacré aux enjeux de l'élevage tenant compte du bien-être animal, de la protection de l'environnement, de la demande de souveraineté alimentaire ou encore de l'attractivité du métier d'éleveur. ©Electre 2024
12,00 €
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Ressources, n° 5. Agriculture et forêts, sources d'énergie
Éditeur(s) : QuaeINRAE
Un numéro consacré à l'utilisation des ressources agricoles comme source d'énergie, aux recherches en matière de génie génétique ainsi qu'aux solutions écologiques inspirées de la nature. ©Electre 2024
12,00 €
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Ressources, n° 3. Penser le numérique pour une agriculture durable. Le potentiel insoupçonné des aliments fermentés. Le biosourcé va-t-il verdir le bâtiment ?
Éditeur(s) : QuaeINRAE
Une revue témoignant des recherches de l'Institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement (INRAE) pour mieux répondre aux défis planétaires que sont l'adaptation au changement climatique, la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la santé...
12,00 €
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Prairies et cultures fourragères en France : entre logiques de production et enjeux territoriaux
Éditeur(s) : INRAE
Présente une étude chiffrée des surfaces prairiales et fourragères, des flux de matières et des différents impacts environnementaux. Décrit le cadre réglementaire de cette filière tout en caractérisant les différents acteurs impliqués. ©Electre 2024
39,60 €
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Les coléoptères saproxyliques de France : catalogue écologique illustré
Éditeur(s) : Publications scientifiques du MuséumINRAE
Office national des forêts
Présentation des espèces de coléoptères des forêts françaises associées au bois mort et aux vieux arbres, à jour des dernières données de taxinomie, de distribution géographique, d'écomorphologie adulte et d'écologie larvaire. Ce catalogue illustré de tableaux de syn...
65,00 €
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Le bison d'Amérique : élevage, production et qualité de la viande
Éditeur(s) : INRAE
Ce manuel présente une synthèse des connaissance sur le bison d'Amérique et aborde les problèmes pratiques que rencontrera l'éleveur débutant. Il décrit les caractéristiques zootechniques de l'espèce, sa productivité potentielle, et nous invite aussi à découvrir les ...
23,20 €
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Le veau de boucherie : concilier bien-être animal et production
Éditeur(s) : INRAE
Analyse des éléments agissant sur le bien-être animal et la qualité de la viande autour de 5 principaux facteurs d'élevage : alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur. ©Electre 2024
45,60 €
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Manuel de zootechnie comparée Nord-Sud
Éditeur(s) : INRAEAgence universitaire de la francophonie
Panorama de la zootechnie dans les pays du Nord et du Sud : la géographie de l'élevage, la diversité des systèmes de production, les prescriptions d'hygiène et de santé animale et les conditions de développement des productions animales. ©Electre 2024
86,20 €
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Le métier de chercheur, regard d'un anthropologue : une conférence-débat à l'INRA, Paris, le 22 septembre 1994
Éditeur(s) : INRAE
Remet en cause un certain nombre d'idées reçues sur l'activité scientifique. Une introduction à l'oeuvre innovante de Bruno Latour et, plus généralement, à la sociologie des sciences contemporaines. ©Electre 2024
5,95 €
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Le brochet, gestion dans le milieu naturel et élevage : actes du Colloque organisé à Grignon (I. N. A., Paris-Grignon), les 9 et 10 septembre 1982 et portant sur la pisciculture et la gestion des populations naturelles de brochet
Éditeur(s) : INRAE
Point des connaissances, du savoir-faire, des pratiques de gestion halieutiques, des méthodes de production de juvéniles en écloseries-nourriceries et des stratégies mises en oeuvre dans divers pays pour l'espèce Esox lucius. ©Electre 2024
28,97 €
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Sol, interface fragile
Éditeur(s) : INRAE
Utilisé par le passé comme simple support pour la culture ou comme filtre conditionnant la qualité de l'eau, le sol est enfin considéré comme un milieu vivant qu'il importe de préserver pour l'avenir. Véritable outil pédagogique, cet ouvrage fait une synthèse des con...
29,70 €
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Identifier les oeufs et les larves des amphibiens de France
Éditeur(s) : INRAE
Guide permettant, grâce à des critères simples utilisables sur le terrain, la détermination des oeufs et des larves des amphibiens de France et d'Europe. ©Electre 2024
35,50 €
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Les vaches de la République : saisons et raisons d'un chercheur citoyen
Éditeur(s) : INRAE
Se compose comme une série d'itinéraires pour la construction d'une philosophie de la recherche et de l'action sur la génération animale. Dresse l'historique des différentes améliorations apportées à la génération animale avant de s'interroger sur les concepts de bio...
35,50 €
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Ressources, n° 4. Réduire les pesticides, un peu, beaucoup, résolument
Éditeur(s) : QuaeINRAE
Un numéro consacré aux dernières données sur les pesticides et les objectifs de réduction, les inégalités sociales face à l'alimentation ou encore la question des sols et de leur protection. ©Electre 2024
12,00 €
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Histoire des régions caprines françaises : entre internalisation et relocalisation, modernité et tradition
Éditeur(s) : INRAESociété d'ethnozootechnie
Après un rappel des transformations de la France rurale et de l'activité d'élevage des chèvres depuis les années 1950, les contributeurs présentent la diversité d'expérience des régions caprines ainsi que leurs caractéristiques communes. Ils montrent comment la réuss...
20,00 €
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Qualité de l'eau en milieu rural : savoirs et pratiques dans les bassins versants
Éditeur(s) : INRAE
Présentation des savoirs et savoir-faire les plus récents sur la pollution de l'eau en milieu rural et la dynamique de restauration de sa qualité. La majorité des travaux se situent en milieu d'élevage, dans l'arc atlantique et particulièrement en Bretagne. ©Electre ...
33,00 €
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Les fermentations au service des produits de terroir
Éditeur(s) : INRAE
Synthèse pluridisciplinaire sur les fermentations. Une 1re partie offre un panorama historique, géographique, ethnologique et socioéconomique des aliments fermentés. La seconde partie montre comment les fermentations interviennent au cours de l'élaboration des produi...
32,50 €
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Agro-tribulations
Éditeur(s) : INRAE
Propose de nombreux articles en l'honneur de P.-L. Osty concernant les questions agricoles, d'agronomie, de paysage, ainsi que les liens entre agriculture et protection de l'environnement. ©Electre 2024
15,00 €
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Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France
Éditeur(s) : INRAECIRAD
Institut du développement durable et des relations internationales
Etude pluridisciplinaire des savoirs concernant la nature et l'écologie, détenus par les communautés autochtones et locales de France. L'objectif est, à partir de nombreuses études de cas des savoirs et pratiques locales, d'élaborer des programmes de conservation et ...
30,40 €
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Conseiller en agriculture
Éditeur(s) : INRAEEducagri
Présentation historique de la profession de conseiller agricole qui aborde les différentes dimensions de la pratique actuelle et les spécificités de l'activité de conseil dans l'ensemble des activités de service aux agriculteurs. ©Electre 2024
29,40 €
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Un sentier pastoral
Éditeur(s) : INRAEEducagri
Trois regards se croisent pour fournir des clés de compréhension de l'activité pastorale en montagne : celui de l'agropastoraliste, orienté vers les activités du berger et de l'éleveur ; celui du botaniste tourné vers la diversité des plantes et leur aptitude à intég...
35,00 €
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Les soutiens à l'agriculture : théorie, histoire, mesure
Éditeur(s) : INRAE
Décrit les politiques publiques européennes et internationales soutenant l'agriculture. Rédigé par des chercheurs et des spécialistes du ministère de l'Agriculture, l'ouvrage rend compte de l'évolution de la politique agricole commune (PAC), des tendances de l'agricu...
35,00 €
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Utilisation du potentiel de reproduction des bovins et des ovins au moyen de systèmes de conduite et contribution à l'efficacité de la production du lait et de la viande
Éditeur(s) : INRAE
Communications effectuées lors de la réunion commune franco-israélienne qui a eut lieu à l'institut Weizman à Rehovot en Israël ©Electre 2024
24,39 €
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