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Livres INRAE
Éditeur(s) :
INRAE
Présente une étude chiffrée des surfaces prairiales et fourragères, des flux de matières et des différents impacts environnementaux. Décrit le cadre réglementaire de cette filière tout en caractérisant les différents acteurs impliqués. ©Electre 2025
39,60 €
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Éditeur(s) :
Quae
INRAE
INRAE
Une revue témoignant des recherches de l'Institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement (INRAE) pour mieux répondre aux défis planétaires que sont l'adaptation au changement climatique, la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la santé...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Publications scientifiques du Muséum
INRAE
Office national des forêts
INRAE
Office national des forêts
Présentation des espèces de coléoptères des forêts françaises associées au bois mort et aux vieux arbres, à jour des dernières données de taxinomie, de distribution géographique, d'écomorphologie adulte et d'écologie larvaire. Ce catalogue illustré de tableaux de syn...
65,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
L'ouvrage est le fruit des essais d'introduction et de 15 ans d'observation par l'INRA, dans des arboretums forestiers d'élimination, de plus de 600 espèces, issues des zones climatiques à caractère méditerranéen, qui ont eu à subir la sécheresse, le froid, le parasi...
22,87 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Oenoplurimédia
Oenoplurimédia
Présente d'une façon attrayante la synonymie des variétés de vigne, la grande famille des muscats, l'étymologie du mot muscat, les origines génétiques des muscats, les résultats des recherches sur la chimie fine des arômes muscat, les vinifications, les pays et les v...
48,70 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Société d'ethnozootechnie
Société d'ethnozootechnie
Après un rappel des transformations de la France rurale et de l'activité d'élevage des chèvres depuis les années 1950, les contributeurs présentent la diversité d'expérience des régions caprines ainsi que leurs caractéristiques communes. Ils montrent comment la réuss...
20,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Présentation des savoirs et savoir-faire les plus récents sur la pollution de l'eau en milieu rural et la dynamique de restauration de sa qualité. La majorité des travaux se situent en milieu d'élevage, dans l'arc atlantique et particulièrement en Bretagne. ©Electre ...
33,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Synthèse pluridisciplinaire sur les fermentations. Une 1re partie offre un panorama historique, géographique, ethnologique et socioéconomique des aliments fermentés. La seconde partie montre comment les fermentations interviennent au cours de l'élaboration des produi...
32,50 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Propose de nombreux articles en l'honneur de P.-L. Osty concernant les questions agricoles, d'agronomie, de paysage, ainsi que les liens entre agriculture et protection de l'environnement. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
CIRAD
Institut du développement durable et des relations internationales
CIRAD
Institut du développement durable et des relations internationales
Etude pluridisciplinaire des savoirs concernant la nature et l'écologie, détenus par les communautés autochtones et locales de France. L'objectif est, à partir de nombreuses études de cas des savoirs et pratiques locales, d'élaborer des programmes de conservation et ...
30,40 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Educagri
Educagri
Trois regards se croisent pour fournir des clés de compréhension de l'activité pastorale en montagne : celui de l'agropastoraliste, orienté vers les activités du berger et de l'éleveur ; celui du botaniste tourné vers la diversité des plantes et leur aptitude à intég...
35,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Décrit les politiques publiques européennes et internationales soutenant l'agriculture. Rédigé par des chercheurs et des spécialistes du ministère de l'Agriculture, l'ouvrage rend compte de l'évolution de la politique agricole commune (PAC), des tendances de l'agricu...
35,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Communications effectuées lors de la réunion commune franco-israélienne qui a eut lieu à l'institut Weizman à Rehovot en Israël ©Electre 2025
24,39 €
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