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Organisation spatiale des activités agricoles et processus environnementaux

Éditeur : INRAE
Correspond à un tournant méthodologique important dans l'approche des relations entre agriculture et environnement. Ce tournant concerne au premier chef le mode d'appréhension de l'espace dans l'analyse des processus écologiques et de leurs interactions avec les syst...
32,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron

Analyse comment le métier d'ostréiculteur façonne et structure les relations socio-économiques entre les habitants des communes littorales en prenant pour cas d'étude les habitants du bassin de Marennes-Oléron. Montre également que les pratiques culturales liées à l'...
39,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Les filières fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux

Éditeur : INRAE
Etude de l'organisation des filières fruits et légumes en France et de leurs caractéristiques essentielles : consommation, commercialisation, production, transformation, concurrence internationale. L'accent est mis sur les facteurs à prendre en compte pour le dévelop...
23,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

L'horticulture ornementale française : structures, acteurs et marchés

Éditeur : INRAE
Face à la concurrence internationale, optimiser la commercialisation des produits français est une étape obligée de l'évolution de l'horticulture ornementale en France. Résultat de la confrontation des analyses de chercheurs de différentes disciplines avec celles d'a...
23,30 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les pucerons des arbres fruitiers : cycles biologiques et activités de vol

Auteur : AGRAPHID
Éditeur : INRAE
Décrit les principales espèces responsables de dégâts. Ce sont donc vingt espèces qui sont présentées à l'aide de textes, de photos originales et de tableaux synthétiques. Explore également l'ensemble des données du réseau AGRAPHID pour préciser la répartition géogra...
18,60 €
Expédié en 5 à 7 j.

L'embryon chez l'homme et l'animal

Éditeur : INRAE
Présente une synthèse des connaissances actuelles sur l'embryon humain et animal. Aborde dans un langage accessible les thèmes suivants : clonage, transgenèse, thérapie cellulaire, diagnostic génétique pré-implantatoire, développement et évolution, génétique et épigé...
37,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les artifices du vivant : stratégies d'innovation dans l'industrie des semences

Éditeur : Economica
Analyse du système d'innovation dans l'industrie des semences, conçu comme un processus d'interactions économiques entre la création d'un produit et de nouvelles structures industrielles. Vision de l'innovation comme élément d'un changement structurel dans lequel la ...
40,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Nutrition des ruminants domestiques : ingestion et digestion

Éditeur : INRAE
Fait le point des connaissances sur le comportement alimentaire des ruminants : composition des aliments, caractéristiques de l'ingestion et de la rumination, écosystème microbien, contenus digestifs, motricité et transit, secrétions digestives et digestion des alime...
45,60 €
Expédié en 5 à 7 j.

Agriculture et alimentation de l'Inde : les vertes années (1947-2001)

Auteur : Bruno Dorin
Éditeur : INRAE
De l'indépendance du pays en 1947 à la levée contrainte, en avril 2001, de barrières au commerce condamnées par l'OMC, ce livre explique comment la fédération indienne s'est hissée parmi les premiers producteurs mondiaux d'aliments, mais aussi pourquoi elle demeure u...
32,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Agriculture et développement, une approche internationale

Éditeur : INRAE
S'appuyant sur une observation historique du processus de développement américain et japonais et sur de nombreuses études de cas réalisées en Asie, les auteurs développent la théorie de l'innovation technique et institutionnelle induite par la rareté relative des fac...
58,80 €
Expédié en 5 à 7 j.

Agrophysiologie du pois protéagineux

Éditeur : INRAE
Point sur les acquis de l'agrophysiologie du pois protéagineaux en France : développement, croissance et nutrition azotée, élaboration du rendement et de la qualité, facteurs de stress. Les perspectives pour ce type de culture en France et en Europes sont étudiées. ©...
44,60 €
Expédié en 5 à 7 j.

Amélioration des espèces végétales cultivées : objectifs et critères de sélection

Éditeur : INRAE
Cet ouvrage de culture générale en agronomie a pour but d'illustrer l'étonnante diversité des plantes domestiquées par l'homme. Il présente les aspects originaux de chaque espèce, ainsi que les critères et les méthodes de sélection. ©Electre 2020
38,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières

Auteur : Daniel Prat
Éditeur : INRAE
Description des principales méthodes d'analyse du génome, des marqueurs moléculaires et de leurs caractéristiques : région du génome ciblée, hérédité, reproductibilité. Concerne à la fois la génomique et la génétique végétales. ©Electre 2020
59,80 €
Expédié en 5 à 7 j.

Aphids in a new millennium

Éditeur : INRAE
Couvre la plupart des aspects de la recherche internationale sur les pucerons : biologie et écologie, taxonomie, systématique et faunistique, génétique, biologie des populations et écologie évolutive, dynamique des populations, lutte biologique et gestion intégrée de...
62,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Aquaculture of cyprinids = L'aquaculture des cyprinidés

Éditeur : INRAE
Etat actuel des connaissances et des techniques d'élevage (en matière de nutrition, reproduction, génétique, élevage larvaire, croissance, pathologie, économie et transformation) des cyprinidés, groupe de poissons très largement répandu dans le monde. ©Electre 2020
25,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Biotransformation des produits céréaliers

Les biotransformations s'appuient sur des connaissances de la biochimie des principaux constituants des céréales, des enzymes isolées capables d'effectuer ces transformations, des micro-organismes les synthétisant. Voici l'essentiel de ces connaissances. Cet ouvrage ...
57,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Combattre les ravageurs des cultures : enjeux et perspectives

Auteur : Guy Riba
Éditeur : INRAE
On ne trouvera pas ici de solutions miracles mais des principes, des méthodologies, des techniques, qui déterminent la réaction de l'homme par rapport à la plante-hôte et son environnement, à l'insecte ravageur ou aux auxiliaires. ©Electre 2020
18,30 €
Expédié en 5 à 7 j.

Comportement et adaptation des animaux domestiques aux contraintes de l'élevage : bases techniques du bien-être animal

Éditeur : INRAE
Les résultats de récentes recherches sur l'adaptation comportementale de l'animal d'élevage aux conditions de son environnement, à l'attention des producteurs, consommateurs, protectionnistes, législateurs et chercheurs. ©Electre 2020
18,60 €
Expédié en 5 à 7 j.

Conseiller en agriculture

Éditeur : INRAE
Présentation historique de la profession de conseiller agricole qui aborde les différentes dimensions de la pratique actuelle et les spécificités de l'activité de conseil dans l'ensemble des activités de service aux agriculteurs. ©Electre 2020
29,40 €
Expédié en 5 à 7 j.

Cow up a tree : knowing and learning for change in agriculture case studies from industrialised countries

Éditeur : INRAE
Nos sociétés occidentales exigent de leurs agricultures et de leurs industries agro-alimentaires qu'elles évoluent rapidement pour intégrer de nouveaux critères de qualité. Les chercheurs ont un double défi à relever : proposer aux producteurs, conseillers, non plus ...
49,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Cultures en pots et conteneurs : principes agronomiques et applications

Éditeur : INRAE
Après un exposé des notions fondamentales agronomiques, les auteurs analysent la relation unissant étroitement les facteurs substrat, irrigation et fertilisation, qui interviennent dans les techniques de mise en place et de conduite des cultures. ©Electre 2020
37,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur : de la génétique animale aux systèmes agraires

Éditeur : INRAE
Volume d'hommages à Bertrand Vissac (1931-2004), directeur de recherches à l'Inra. Collègues et amis soulignent son apport scientifique dans le domaine de l'amélioration génétique des bovins à viande puis dans l'étude des systèmes d'exploitation et de gestion de l'es...
24,30 €
Expédié en 5 à 7 j.

Détection et isolement des champignons du sol

Éditeur : INRAE
Réunit en un seul volume les techniques et les milieux sélectifs qui permettent d'obtenir environ 140 champignons du sol, parasites des plantes ou auxiliaires biologiques. ©Electre 2020
28,60 €
Expédié en 5 à 7 j.

Echographie et reproduction chez la truie : bases et applications pratiques

Éditeur : INRAE
Regroupe les connaissances nécessaires pour réaliser l'exploration fonctionnelle de la sphère génitale chez la truie par échographie d'ultrasons et pour interpréter les images. Principe de l'échographie, artefacts, description de l'appareil génital et de sa topograph...
46,40 €
Expédié en 5 à 7 j.
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