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Livres INRAE
Éditeur(s) :
INRAE
Présente une étude chiffrée des surfaces prairiales et fourragères, des flux de matières et des différents impacts environnementaux. Décrit le cadre réglementaire de cette filière tout en caractérisant les différents acteurs impliqués. ©Electre 2026
39,60 €
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Éditeur(s) :
Quae
INRAE
INRAE
Une revue témoignant des recherches de l'Institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement (INRAE) pour mieux répondre aux défis planétaires que sont l'adaptation au changement climatique, la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la santé...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Publications scientifiques du Muséum
INRAE
Office national des forêts
INRAE
Office national des forêts
Présentation des espèces de coléoptères des forêts françaises associées au bois mort et aux vieux arbres, à jour des dernières données de taxinomie, de distribution géographique, d'écomorphologie adulte et d'écologie larvaire. Ce catalogue illustré de tableaux de syn...
65,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Présente les principales méthodes de détection et d'identification des champignons pathogènes transmis par les semences (potagères, fourragères, céréales et autres espèces de grande culture). Plus de 110 espèces fongiques font l'objet d'une fiche descriptive. Pour le...
42,50 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Permet d'appréhender les facteurs déclenchant et favorisant les pathologies (rôle pathogène du milieu, c-à-d de l'environnement géoclimatique, technique, économique et social des animaux ). Aborde les éléments maîtrisables du milieu qui pourraient être à la base du d...
10,67 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Raconte l'histoire de la canne : ses origines orientales, les migrations qui l'ont conduite aux Amériques où est né le rhum, il y a près de quatre siècles. De façon didactique, expose les techniques de fabrication rhumière ainsi que les différentes typologies du prod...
23,50 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Aborde les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la resso...
45,60 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Les photos illustrent cet inventaire qui désigne l'organisme par sa forme parfaite lorsqu'elle est connue, mentionne la nature du faciès maladif, le nom commun de la maladie, les organes végétaux sur lesquels le champignon a été identifié. ©Electre 2026
25,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Educagri éditions
Bergerie nationale
Educagri éditions
Bergerie nationale
Ce livre essaie de comprendre comment se construit la question du bien-être animal, élément du paysage politique, économique et social : réglementations, normes techniques, prescriptions éthiques, injonctions économiques, etc. Il envisage également la problématique d...
23,30 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Acta éditions
Acta éditions
Clefs dichotomiques basées sur des caractères morphologiques simples, tels que la couleur, la pigmentation, la forme, la taille, les caractères le plus souvent observables à l'oeil nu ou à l'aide d'une loupe, complétés par des caractéristiques biologiques ou comporte...
9,30 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Société d'ethnozootechnie
Société d'ethnozootechnie
Après un rappel des transformations de la France rurale et de l'activité d'élevage des chèvres depuis les années 1950, les contributeurs présentent la diversité d'expérience des régions caprines ainsi que leurs caractéristiques communes. Ils montrent comment la réuss...
20,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Présentation des savoirs et savoir-faire les plus récents sur la pollution de l'eau en milieu rural et la dynamique de restauration de sa qualité. La majorité des travaux se situent en milieu d'élevage, dans l'arc atlantique et particulièrement en Bretagne. ©Electre ...
33,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Synthèse pluridisciplinaire sur les fermentations. Une 1re partie offre un panorama historique, géographique, ethnologique et socioéconomique des aliments fermentés. La seconde partie montre comment les fermentations interviennent au cours de l'élaboration des produi...
32,50 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Propose de nombreux articles en l'honneur de P.-L. Osty concernant les questions agricoles, d'agronomie, de paysage, ainsi que les liens entre agriculture et protection de l'environnement. ©Electre 2026
15,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
CIRAD
Institut du développement durable et des relations internationales
CIRAD
Institut du développement durable et des relations internationales
Etude pluridisciplinaire des savoirs concernant la nature et l'écologie, détenus par les communautés autochtones et locales de France. L'objectif est, à partir de nombreuses études de cas des savoirs et pratiques locales, d'élaborer des programmes de conservation et ...
30,40 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Educagri éditions
Educagri éditions
Présentation historique de la profession de conseiller agricole qui aborde les différentes dimensions de la pratique actuelle et les spécificités de l'activité de conseil dans l'ensemble des activités de service aux agriculteurs. ©Electre 2026
29,40 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Educagri éditions
Educagri éditions
Trois regards se croisent pour fournir des clés de compréhension de l'activité pastorale en montagne : celui de l'agropastoraliste, orienté vers les activités du berger et de l'éleveur ; celui du botaniste tourné vers la diversité des plantes et leur aptitude à intég...
35,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Décrit les politiques publiques européennes et internationales soutenant l'agriculture. Rédigé par des chercheurs et des spécialistes du ministère de l'Agriculture, l'ouvrage rend compte de l'évolution de la politique agricole commune (PAC), des tendances de l'agricu...
35,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Communications effectuées lors de la réunion commune franco-israélienne qui a eut lieu à l'institut Weizman à Rehovot en Israël ©Electre 2026
24,39 €
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