Cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Il démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de culture en Bretagne. ©Electre 2025
Paru le : 21/02/2002
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Espaces ruraux
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Valérie Alard - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Claude Béranger - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Michel Journet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738009876
Reliure : Broché
Pages : 340
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 650 g
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