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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Empreinte environnementale et rôle des entreprises : questionnement sur la préservation des ressources planétaires
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Issu d'un séminaire, un état des lieux de l'impact des entreprises sur l'environnement, à l'heure où sa préservation est devenue un prérequis à leurs stratégies de développement. Des analyses, des interviews et des points de synthèse détaillent les objectifs, les res...
12,00 €
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Abrégé d'agropédologie tropicale
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Une synthèse des connaissances essentielles en agropédologie tropicale qui présente les bases de la science des sols, les différents systèmes agro-sylvo-pastoraux de ces régions du globe confrontées à des problèmes de fertilisation et de gestion durable, les possibil...
45,00 €
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Procédés de séparation physicochimique des solides
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Un manuel pratique et théorique qui présente les notions fondamentales, les applications et le résultat des recherches de l'auteur sur les opérations de séparation équilibrées faisant intervenir un solide : extraction solide liquide, absorption des gaz et des solutio...
79,00 €
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La méthanisation
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Synthèse des connaissances microbiologiques et technologiques relatives à la méthanisation des déchets polluants détaillant la législation, la sécurité et l'économie de cette filière. Edition intégrant de nouveaux chapitres consacrés aux digestats et à leur valorisat...
145,00 €
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La chaîne de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Le point sur la filière française de la viande bovine apportant des informations techniques sur la production, la transformation et les attentes des consommateurs. Les auteurs mettent également en avant le lien entre élevage, viande et société. ©Electre 2024
59,00 €
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L'éolien en mer : un défi pour la transition énergétique
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Un ouvrage pédagogique qui aborde toutes les questions liées à l'éolien en mer : fonctionnement, structuration de la filière, concertation avec les usagers, techniques actuelles et perspectives, raccordement aux réseaux terrestres, maintenance des parcs ou encore dém...
12,00 €
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Plantes médicinales. Vol. 2. De la plante à la clinique intégrative
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Présentation des plantes médicinales, avec pour chacune une triple description abordant ses usages traditionnel, pharmacologique et clinique. Quatorze monographies de plantes sont proposées, avec les informations nécessaires à la compréhension de leurs propriétés et ...
85,00 €
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Les bases de l'agriculture : comprendre la pratique, s'initier à l'agronomie
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Présentation de l'ensemble des connaissances nécessaires pour comprendre l'activité agricole contemporaine : agriculture durable, importance territoriale, évolution du métier d'agriculteur, fonctionnement de l'entreprise agricole, gestion du milieu de culture, deveni...
49,00 €
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La théorie de l'endobiogénie. Vol. 3. Concepts fondamentaux du traitement des états cliniques courants
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Orienté vers la pratique clinique, ce volume présente les éléments essentiels de la réponse d'adaptation aux agents stressants : le système nerveux autonome (SNA), l'axe corticotrope, l'immunité et la fonction du tractus digestif. Le traitement de la cause profonde d...
99,00 €
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Pharmacognosie : phytochimie, plantes médicinales
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
La pharmacognosie, la connaissance des remèdes, est définie comme l'étude des matières premières naturelles à usage médical. Cet ouvrage aborde uniquement les drogues issues du règne végétal, plus précisément des végétaux supérieurs, à l'exclusion des micro-organisme...
195,00 €
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Dictionnaire chimique et technologique des sciences biologiques : anglais-français. Chemical and technological dictionnary of biological sciences
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Comporte plus de 16.500 termes et de nombreux acronymes chimiques, biochimiques ou techniques avec leurs significations. ©Electre 2024
69,00 €
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Manuel de viticulture : guide technique de viticulteur
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Présentation du calendrier des travaux annuels du vigneron, du fonctionnement biologique de la vigne, de la plantation d'une parcelle de vigne, des interventions réalisées sur les vignes en production et de la mise en oeuvre de la protection raisonnée du vignoble. Av...
64,00 €
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L'oenologie
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
S'adressant aux élèves, aux stagiaires et aux formateurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles, les auteurs apportent les derniers acquis de la science oenologique moderne, techniques de vinification, méthodes d'analyse pour allier qualité et...
49,00 €
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Epidémiologie : principes et méthodes quantitatives
Éditeur(s): LavoisierLavoisier-Tec & Doc
EM Inter
Etude des principes fondamentaux de l'épidémiologie moderne, et plus particulièrement de la recherche des facteurs de risque des maladies et la quantification de leur association avec le risque de maladie. Donne toutes les informations nécessaires pour mettre en oeuv...
31,00 €
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Chimie MPSI-PTSI, 1re année : tout le programme, tous les corrigés : nouveaux programmes 2013
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Manuel de chimie comportant un cours, des exercices corrigés, des exercices d'entraînement et des fiches de synthèse. ©Electre 2024
34,90 €
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Le vin : de l'analyse à l'élaboration
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Un manuel pratique de vinification à l'usage, entre autres, des élèves de l'enseignement agricole et des viticulteurs. ©Electre 2024
39,00 €
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Mathématiques MPSI 1re année : nouveaux programmes 2013
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Les cours sous forme de questions, des exercices types analysés, des conseils méthodologiques, ainsi que des sujets de concours écrits ou oraux avec leurs corrigés. ©Electre 2024
29,90 €
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Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Permet d'apprendre à concilier les impératifs nutritionnels, gastronomiques et sanitaires, à utiliser la connaissance des propriétés physiques et chimiques des constituants alimentaires, à modifier les recettes pour les adapter au nombre et aux caractéristiques des c...
35,00 €
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Nutrition du bien-portant : bases nutritionnelles de la diététique
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & DocEM Inter
Cet ouvrage comprend l'étude des besoins nutritionnels et des apports recommandés en eau, énergie, protéines, lipides... L'alimentation rationnelle des différentes catégories d'individus est abordée. ©Electre 2024
41,00 €
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Réfraction oculaire et vision binoculaire : tout l'examen clinique de la vision
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Présentation détaillée et illustrée de l'examen clinique de la vision, des bases théoriques à l'interprétation des résultats, en passant par la méthodologie des tests. La prise en charge des anomalies réfractives et non strabiques de la vision binoculaire est exposée...
125,00 €
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Biomarqueurs en écotoxicologie aquatique
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Les recherches écotoxicologiques sur la valeur écologique des biomarqueurs ont permis de synthétiser les réponses biologiques les plus pertinentes pour diagnostiquer une dégradation de l'état de santé des milieux naturels, et plus particulièrement des milieux aquatiq...
79,00 €
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Microbiologie, hygiène et droit alimentaire : le manuel
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène pour l'enseignement de nutrition du bien-portant en BTS diététique. ©Electre 2024
45,00 €
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Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie : bac pro CGEA, option vigne et vin : modules MP 141 et 143
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Une compilation de l'ensemble des bases scientifiques et technologiques de la viticulture et de l'oenologie : biochimie, microbiologie, transformation et conditionnement du vin. ©Electre 2024
29,50 €
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Bases scientifiques et technologiques de la viticulture : bac pro CGEA, option vigne et vin : modules MP 141-142
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Contenu conforme au référentiel des classes de baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole, option vigne et vin. ©Electre 2024
39,90 €
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