Abécédaire des notions clés du secteur hôtelier : accueil, business model, élégance, spa, vins, etc. avec des anecdotes, des informations sur l'organisation, la relation client... ©Electre 2024
Les coulisses de l'hôtellerie de luxe
Révélations inédites
Ce livre a l'ambition d'ouvrir les portes dérobées donnant sur les coulisses de l'hôtellerie de luxe. Pour la première fois, des auteurs ont osé lever le voile sur cette industrie de la lumière qui aime pourtant rester dans l'ombre.
Que vous soyez client ou non, professionnel du secteur ou simple curieux, vous allez découvrir l'envers du décor. Et vous porterez sans doute à l'avenir un regard différent sur cet univers méconnu et objet de tous les fantasmes.
Paru le : 23/10/2015
Thématique : Economie générale
Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Guedj Auteur : Philippe Perd
Éditeur(s) :
Studyrama
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7590-2868-9
EAN13 : 9782759028689
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 150 g
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