Donne les adresses de restaurants, traiteurs, épiceries, discothèques et bars antillais de Paris et de métropole. 37 restaurants antillais (au sens large) ont été sélectionnés dans la capitale; on trouvera pour chacun une recette du chef. Contient un glossaire. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Economie générale
Auteur(s) : Auteur : Catherine Dinh
Éditeur(s) :
Denoël
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Paul Caracalla
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782207239971
Reliure : Broché
Pages : 155
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 383 g
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