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Les Lices et ses coulisses

Auteur : Evelyne Cohen-Maurel

Auteur (photographe) : Xavier Hinnekint

Paru le : 02/12/2009
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Daniel Delaveau

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Résumé

Découverte du marché des Lices, premier marché d'Ille-et-Vilaine et deuxième de France en terme de fréquentation, situé en plein coeur de la ville de Rennes. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Le marché des Lices offre aux Rennais leurs premières heures de flânerie du week-end, sous le signe de la rencontre et de l'échange dans un décor chargé d'histoire. Le panier se remplit de produits magnifiques, tandis que les papilles s'apprêtent à jouir des plaisirs imminents d'une bonne table. Derrière ces scènes, jouées tous les samedis en plein air, bien avant le lever du rideau marchands et techniciens municipaux gèrent en coulisses des machineries complexes. Dans un ballet d'ombres et de lumières, les projecteurs éclairent les senteurs et les saveurs, la gentillesse et la convivialité des relations mais que de défis et de combats, de fiertés et de satisfactions sont portés au quotidien par les producteurs, les artisans et les commerçants de ce théâtre vivant.

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2009

Thématique : Microéconomie

Auteur(s) : Auteur : Evelyne Cohen-Maurel Auteur (photographe) : Xavier Hinnekint

Éditeur(s) : les Ed. des Lices Ville de Rennes

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-9535356-0-8

EAN13 : 9782953535600

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur : 23 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g