Au sommaire notamment : Noilly Prat, une entreprise oubliée 1843-1989 (E. Richard et R. Caty) ; Rocca, Tassy & de Roux ou la tradition de l'inovation 1830-1939 (X. Daumalin) ; Une histoire de goût, aux origines des distilleries Ricard 1932-1940 (X. Daumalin et J. Domenichino) ; Un état des lieux de l'indistrie agroalimentaires en PACA (J.N. Consalès et R. Guillon). ©Electre 2024
Paru le : 15/12/2006
Thématique : Economie générale Revues
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
REF.2C
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782952545129
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 350 g
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