Les procédures prévisionnelles de la conservation frigorifique prennent en compte des obligations sanitaires, techniques, financières, environnementales et les relations entre les exigences des denrées et le fonctionnement des installations frigorifiques; vise à optimiser la conception des installations et à améliorer techniquement et financièrement l'utilisation et la gestion des entrepôts. ©Electre 2025
Paru le : 30/10/2000
Thématique : contrôle de gestion/tableaux de bord
Auteur(s) : Auteur : André Gac
Éditeur(s) :
PYC édition
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782911008351
Reliure : Broché
Pages : XV-167
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 0 g
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