Mettant en avant la dimension humaine dans le service, les auteurs enquêtent sur le service dans le haut de gamme et expliquent quels en sont les règles et savoirs essentiels. Ils montrent comment les exemples de services qu'ils décrivent peuvent être déclinés dans l'ensemble des activités de services. ©Electre 2025
Paru le : 11/06/2009
Thématique : contrôle de gestion/tableaux de bord
Auteur(s) : Auteur : Erik Perey Auteur : Lionel Meyer
Éditeur(s) :
Maxima
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Gabrielle de Montmorin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84001-600-7
EAN13 : 9782840016007
Reliure : Broché
Pages : 236
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 401 g
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