Depuis l'édification d'une dizaine de moulins à eau du XIe au XVIe siècle jusqu'au monopole du groupe Axiane, en passant par la construction de la minoterie Lemanissier-Dupuis, cet ouvrage revient sur une activité économique qui, à Caen, a traversé les grands évènements de l'histoire : guerre de Cent Ans, Révolution française, Seconde Guerre mondiale, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2014

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Dupuis Auteur : Jean-Paul Dupuis

Éditeur(s) : Cahiers du temps

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Joël Bruneau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35507-067-9

EAN13 : 9782355070679

Reliure : Broché

Pages : 168

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 600 g

25,00 €

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