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Les OGM dans notre assiette ? : promesses, mirages et risques

Auteur : Catherine Chevallier

Paru le : 18/02/2002
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Louis Lambert

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Résumé

La présence des OGM dans l'agriculture et dans l'alimentation est-elle irréversible ? Certains agro-industriels, scientifiques, politiques le prétendent. L'auteur veut montrer que le citoyen n'a pas comme seul droit d'acheter ce qu'on lui donne à manger, et peut déjouer les pièges d'un chantage. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 18/02/2002

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Catherine Chevallier

Éditeur(s) : Sang de la terre Bornemann

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86985-145-6

EAN13 : 9782869851450

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 222

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 428 g