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L'agroécologie : une réponse locale et globale

Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. ©Electre 2021
25,00 €
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La digestion facile par les plantes : purifier & guérir votre système digestif

Des remèdes à base de plantes et des recettes naturelles pour soulager ou prévenir les troubles digestifs : constipation, hémorroïdes, ulcères, diarrhées, entre autres. ©Electre 2021
18,00 €
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Sang noir : le dernier siècle du pétrole

Auteur : Rémi Mosca
Une enquête sur l'épuisement des réserves pétrolières et les conséquences à venir pour la société française, complétée par une réflexion philosophique sur le monde de l'après-pétrole. ©Electre 2021
18,00 €
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Le renouveau de l'élevage pour une alimentation saine

L'ancien vétérinaire en milieu rural présente une nouvelle forme de thérapeutique : l'homéopathie uniciste. Appliquée aux troupeaux et aux cultures, elle s'inspire de la sagesse confucéenne du yi king, un enseignement philosophique mettant en avant une agriculture au...
29,00 €
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L'encyclopédie des plantes sauvages, Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur les plans botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2021
39,00 €
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Les plantes antibiotiques : se soigner au naturel

Présentation de trente plantes utilisées comme antibiotiques naturels pour soulager ou guérir les maux les plus fréquents. Pour chacune sont détaillés ses vertus médicinales, ses modes d'utilisation, ses contre-indications et ses propriétés magiques. ©Electre 2021
16,00 €
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Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature

Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu ou encore se soigner au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons comestibles ou toxiques. ©Electre 2021
28,00 €
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Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, Les huiles essentielles : fondements et aide à la prescription

Un guide pratique de l'aromathérapie et de l'application des principales huiles essentielles, qui décrit leurs modes de production, les principales familles biochimiques dont elles relèvent, leur prescription, ainsi que les théories justifiant leurs effets thérapeuti...
89,00 €
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Le grand livre du potager sans pesticides : permaculture, diagnostic des maladies et ravageurs, biocontrôle

Éditeur : Eyrolles
Un guide de permaculture décrivant les exigences de chaque espèce cultivée, du semis à la récolte. Avec des conseils d'agencement du potager et de prévention des maladies ainsi que des explications pour conserver les légumes, les plantes condimentaires et aromatiques...
36,00 €
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Le vin retrouvé : terroir et émotion

Approfondissement de l'enquête menée auprès de ces vignerons qui refusent, malgré la crise viticole, la négation de leur terroir, respectent leur environnement au-delà des effets de mode et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Ils réunissent ainsi l...
22,00 €
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35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin

L'auteur étudie l'agriculture biologique dynamique appliquée à la viticulture et se demande en quoi cette discipline, appelée aussi biodynamie, est scientifique. Il évoque les méthodes de culture et les liens de la biodynamie avec l'anthroposophie de R. Steiner. ©Ele...
18,00 €
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La peur de la nature : au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la nature

A travers les rapports de l'homme avec la nature, l'auteur explique pourquoi la société s'acharne à détruire l'environnement. ©Electre 2021
25,00 €
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Le vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir

Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui ...
24,00 €
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Réinventons l'humanité

Partant de l'évocation intime de lieux qu'il connaît bien comme les rives du Rhône, Pechpeyrou ou encore Paris, le chercheur et humaniste livre ses réflexions sur la société, l'humanité, l'écologie, la politique et les sciences. ©Electre 2021
16,00 €
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Traité d'aromathérapie scientifique et médicale. Volume 2, Les hydrolats : fondements, approches sensorielles et aide à la description

Après une introduction historique, ce volume présente, pour plus de soixante hydrolats et eaux florales utilisables en thérapeutique et en cosmétique, leurs méthodes de production et leurs critères de qualité, leurs caractéristiques biochimiques et leurs mécanismes d...
89,00 €
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Le plaisir de cueillir : voyages parmi les plantes

Nul besoin de voyager autour du monde pour apprécier la beauté des plantes et prendre conscience de leur riche diversité. Un jardin, aussi petit soit-il, porte en lui tout un univers qui ne demande qu'à se laisser découvrir pour peu que l'on prenne le temps de l'obse...
18,00 €
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Initiation à l'aromathérapie scientifique et médicale : se soigner avec les huiles essentielles

Cet ouvrage présente les bases théoriques de l'aromathérapie, ainsi que 45 huiles essentielles courantes et leurs utilisations, les voies d'administration les plus adaptées, les compositions, les formulations et les posologies pour soulager les maux du quotidien. ©El...
22,00 €
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Le chant des oiseaux : le guide de l'ornithologue

Un guide pour apprendre à identifier, à comprendre et à enregistrer les chants des soixante espèces d'oiseaux les plus répandues en Europe, du martinet noir au moineau domestique en passant par le pic épeiche, la chouette hulotte et la fauvette des jardins. Le CD aud...
26,00 €
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Ma cueillette sauvage : la nature à portée de main

Auteur : Eric Varlet
E. Varlet propose de partir à la découverte des baies et des fruits des chemins et des sous-bois. Ce guide complet, avec ses fiches synthétiques, rassemble des descriptions exhaustives accessibles au randonneur curieux comme au botaniste averti. ©Electre 2021
24,00 €
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Mon tour du monde botanique : les plantes à travers le monde

Un panorama des relations entre les hommes et les plantes, de l'Inde au Cameroun en passant par le Laos ou le Nicaragua. L'auteur s'intéresse aux différentes cultures dans lesquelles le végétal tient une place essentielle. ©Electre 2021
18,00 €
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Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe. Volume 2, Cuisine sauvage : accommoder mille plantes oubliées

Plus de 300 recettes classées selon la partie de la plante utilisée, pour cuisiner plus de mille plantes sauvages oubliées. ©Electre 2021
39,00 €
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La cuisine des fleurs : plantes ornementales comestibles et leurs usages

L'auteur présente soixante plantes ornementales aux propriétés nutritives et gustatives très appréciées. Pour chacune d'entre elles, il établit une description scientifique, indique son origine géographique, explique comment la cultiver, détaille ses usages alimentai...
29,00 €
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Légumes d'ici et d'ailleurs : voyagez sans quitter votre cuisine

Panorama de l'origine française ou étrangère de la plupart des légumes de consommation courante. Avec l'histoire des habitudes alimentaires et de nombreuses recettes pour apprendre à varier ses repas en découvrant des saveurs méconnues. ©Electre 2021
18,00 €
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Plantes d'appartement toxiques

Une information sur les dangers que peuvent représenter les plantes d'appartement les plus communes. ©Electre 2021
25,00 €
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