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Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature

Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu ou encore se soigner au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons comestibles ou toxiques. ©Electre 2020
28,00 €
Disponible en ligne

Initiation à l'aromathérapie scientifique et médicale : se soigner avec les huiles essentielles

Cet ouvrage présente les bases théoriques de l'aromathérapie, ainsi que 45 huiles essentielles courantes et leurs utilisations, les voies d'administration les plus adaptées, les compositions, les formulations et les posologies pour soulager les maux du quotidien. ©El...
22,00 €
Disponible en ligne

La peur de la nature : au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la nature

A travers les rapports de l'homme avec la nature, l'auteur explique pourquoi la société s'acharne à détruire l'environnement. ©Electre 2020
25,00 €
Disponible en ligne

Ma cueillette sauvage : la nature à portée de main

Auteur : Eric Varlet
E. Varlet propose de partir à la découverte des baies et des fruits des chemins et des sous-bois. Ce guide complet, avec ses fiches synthétiques, rassemble des descriptions exhaustives accessibles au randonneur curieux comme au botaniste averti. ©Electre 2020
24,00 €
Disponible en ligne

Le jour d'après : changer de modèle après le coronavirus

Un abécédaire de la crise née de la Covid-19 dans lequel le coronavirus prend la parole. D'attestation à zygomatique, l'auteure dresse un panorama de la pandémie, de ses causes, de son déroulement et de ses effets, offrant un état des lieux des questions médicales, s...
20,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

A la découverte de la France sauvage

A travers des photographies et une importante documentation scientifique, cet ouvrage montre la richesse des milieux naturels en France (zones humides littorales, landes, pelouses sèches, forêts, etc.), de leur faune et de leur flore. Il aide à comprendre leur foncti...
24,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Le grand livre du potager sans pesticides : permaculture, diagnostic des maladies et ravageurs, biocontrôle

Éditeur : Eyrolles
Un guide de permaculture décrivant les exigences de chaque espèce cultivée, du semis à la récolte. Avec des conseils d'agencement du potager et de prévention des maladies ainsi que des explications pour conserver les légumes, les plantes condimentaires et aromatiques...
36,00 €
Disponible en ligne

L'encyclopédie des plantes sauvages, Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur les plans botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2020
39,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Le chant des oiseaux : le guide de l'ornithologue

Un guide pour apprendre à identifier, à comprendre et à enregistrer les chants des soixante espèces d'oiseaux les plus répandues en Europe, du martinet noir au moineau domestique en passant par le pic épeiche, la chouette hulotte et la fauvette des jardins. Le CD aud...
26,00 €
Disponible en ligne

Le plaisir de cueillir : voyages parmi les plantes

Nul besoin de voyager autour du monde pour apprécier la beauté des plantes et prendre conscience de leur riche diversité. Un jardin, aussi petit soit-il, porte en lui tout un univers qui ne demande qu'à se laisser découvrir pour peu que l'on prenne le temps de l'obse...
18,00 €
Disponible en ligne

Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, Les huiles essentielles : fondements et aide à la prescription

Un guide pratique de l'aromathérapie et de l'application des principales huiles essentielles, qui décrit leurs modes de production, les principales familles biochimiques dont elles relèvent, leur prescription, ainsi que les théories justifiant leurs effets thérapeuti...
89,00 €
Disponible en ligne

35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin

L'auteur étudie l'agriculture biologique dynamique appliquée à la viticulture et se demande en quoi cette discipline, appelée aussi biodynamie, est scientifique. Il évoque les méthodes de culture et les liens de la biodynamie avec l'anthroposophie de R. Steiner. ©Ele...
18,00 €
Disponible en ligne

Légumes d'ici et d'ailleurs : voyagez sans quitter votre cuisine

Panorama de l'origine française ou étrangère de la plupart des légumes de consommation courante. Avec l'histoire des habitudes alimentaires et de nombreuses recettes pour apprendre à varier ses repas en découvrant des saveurs méconnues. ©Electre 2020
18,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La décroissance : entropie, écologie, économie

Dans cet ouvrage initialement paru en 1979, l'auteur critique les théories économiques mécanistes qui n'ont pas pris dans leur paradigme de raisonnement la métamorphose des sciences et la théorie de l'entropie au profit du seul objectif de croissance. Il assure que l...
25,00 €
Disponible en ligne

La cuisine des fleurs : plantes ornementales comestibles et leurs usages

L'auteur présente soixante plantes ornementales aux propriétés nutritives et gustatives très appréciées. Pour chacune d'entre elles, il établit une description scientifique, indique son origine géographique, explique comment la cultiver, détaille ses usages alimentai...
29,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Retrouver sa place dans la biodiversité : hommes & plantes

Réflexions sur les liens entre l'être humain et la nature, évoquant tour à tour la biosphère, la survie, la gastronomie des plantes sauvages ou encore les catastrophes industrielles. ©Electre 2020
18,00 €
Disponible en ligne

Biodiversité, entre nature et culture

L'auteure étudie l'histoire des interactions entre les sociétés humaines et les autres espèces animales. Ses recherches lui permettent d'interroger l'action des politiques publiques en matière de protection de la diversité biologique. Elle présente notamment deux étu...
18,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

En finir avec la nature

Un essai qui analyse l'influence de l'homme sur son environnement, les liens, destructeurs ou conservateurs, qu'il entretient avec la nature et les paradoxes qui régissent sa perception et sa gestion du monde et de ses ressources. ©Electre 2020
25,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Huîtres, moules & autres coquillages

Après un bref aperçu de l'histoire de la conchyliculture française, l'auteur dresse un panorama des différents mollusques marins et des grandes aquacultures marines en France. Il examine plus particulièrement le cas des huîtres et de l'ostréiculture, les grandes épiz...
27,00 €
Disponible en ligne

Le vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir

Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui ...
24,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

L'encyclopédie des plantes sauvages, Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2020
39,00 €
Indisponible

Une seconde nature : l'homme, la société, la liberté

Rédigé dans les années 1980, ce recueil d'aphorismes aborde des questions tant philosophiques qu'économiques. Ces sentences brèves, classées par grandes thématiques (la religion, l'Etat, la politique, l'individu, la culture, etc.), proposent une analyse de la société...
19,90 €
Disponible en ligne

Aromathérapie pratique et usuelle

Un guide pratique de l'aromathérapie présentant 45 huiles essentielles avec leurs propriétés et leurs indications, ainsi que des conseils pour les choisir, les conserver et les utiliser sans danger. ©Electre 2020
19,00 €
Disponible en ligne

Des graines et des hommes : les perles végétales du monde, entre esthétique et symbolique

Recensement des fruits et graines de près de 330 espèces de plantes appartenant à 58 familles. Un guide permettant de découvrir les plantes à l'origine de ces étonnants pépins, leur provenance, leurs noms mais également les croyances et les symboles auxquels ils se r...
23,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.
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