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Sang noir : le dernier siècle du pétrole

Auteur : Rémi Mosca
Une enquête sur l'épuisement des réserves pétrolières et les conséquences à venir pour la société française, complétée par une réflexion philosophique sur le monde de l'après-pétrole. ©Electre 2021
18,00 €
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L'agroécologie : une réponse locale et globale

Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. ©Electre 2021
25,00 €
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La peur de la nature : au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la nature

A travers les rapports de l'homme avec la nature, l'auteur explique pourquoi la société s'acharne à détruire l'environnement. ©Electre 2021
25,00 €
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L'encyclopédie des plantes sauvages, Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur les plans botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2021
39,00 €
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Le vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir

Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui ...
24,00 €
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Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, Les huiles essentielles : fondements et aide à la prescription

Un guide pratique de l'aromathérapie et de l'application des principales huiles essentielles, qui décrit leurs modes de production, les principales familles biochimiques dont elles relèvent, leur prescription, ainsi que les théories justifiant leurs effets thérapeuti...
89,00 €
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Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature

Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu ou encore se soigner au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons comestibles ou toxiques. ©Electre 2021
28,00 €
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Le miracle d'être : science et nature

Publié en 1946 et accueilli dans l'indifférence quasi générale, cet essai du graveur, peintre et sculpteur animalier suisse alerte sur les dangers d'une pensée et d'une civilisation dominées par la science et la raison au détriment de la nature et de l'intuition, et ...
22,00 €
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Huîtres, moules & autres coquillages

Après un bref aperçu de l'histoire de la conchyliculture française, l'auteur dresse un panorama des différents mollusques marins et des grandes aquacultures marines en France. Il examine plus particulièrement le cas des huîtres et de l'ostréiculture, les grandes épiz...
27,00 €
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Initiation à l'aromathérapie scientifique et médicale : se soigner avec les huiles essentielles

Cet ouvrage présente les bases théoriques de l'aromathérapie, ainsi que 45 huiles essentielles courantes et leurs utilisations, les voies d'administration les plus adaptées, les compositions, les formulations et les posologies pour soulager les maux du quotidien. ©El...
22,00 €
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La décroissance : entropie, écologie, économie

Dans cet ouvrage initialement paru en 1979, l'auteur critique les théories économiques mécanistes qui n'ont pas pris dans leur paradigme de raisonnement la métamorphose des sciences et la théorie de l'entropie au profit du seul objectif de croissance. Il assure que l...
25,00 €
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35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin

L'auteur étudie l'agriculture biologique dynamique appliquée à la viticulture et se demande en quoi cette discipline, appelée aussi biodynamie, est scientifique. Il évoque les méthodes de culture et les liens de la biodynamie avec l'anthroposophie de R. Steiner. ©Ele...
18,00 €
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Les plantes antibiotiques : se soigner au naturel

Présentation de trente plantes utilisées comme antibiotiques naturels pour soulager ou guérir les maux les plus fréquents. Pour chacune sont détaillés ses vertus médicinales, ses modes d'utilisation, ses contre-indications et ses propriétés magiques. ©Electre 2021
16,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Le grand livre du potager sans pesticides : permaculture, diagnostic des maladies et ravageurs, biocontrôle

Éditeur : Eyrolles
Un guide de permaculture décrivant les exigences de chaque espèce cultivée, du semis à la récolte. Avec des conseils d'agencement du potager et de prévention des maladies ainsi que des explications pour conserver les légumes, les plantes condimentaires et aromatiques...
36,00 €
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Le jour d'après : changer de modèle après le coronavirus

Un abécédaire de la crise née de la Covid-19 dans lequel le coronavirus prend la parole. D'attestation à zygomatique, l'auteure dresse un panorama de la pandémie, de ses causes, de son déroulement et de ses effets, offrant un état des lieux des questions médicales, s...
20,00 €
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Ma cueillette sauvage : la nature à portée de main

Auteur : Eric Varlet
E. Varlet propose de partir à la découverte des baies et des fruits des chemins et des sous-bois. Ce guide complet, avec ses fiches synthétiques, rassemble des descriptions exhaustives accessibles au randonneur curieux comme au botaniste averti. ©Electre 2021
24,00 €
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Le jeu des 7 écosystèmes : j'apprends à protéger la nature

Un jeu des sept familles sur le thème de l'écologie et des gestes simples pour protéger les différents milieux naturels des menaces qui pèsent sur eux : la banquise, la jungle, l'océan, le récif corallien, la prairie, la montagne et la savane. ©Electre 2021
14,00 €
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Le plaisir de cueillir : voyages parmi les plantes

Nul besoin de voyager autour du monde pour apprécier la beauté des plantes et prendre conscience de leur riche diversité. Un jardin, aussi petit soit-il, porte en lui tout un univers qui ne demande qu'à se laisser découvrir pour peu que l'on prenne le temps de l'obse...
18,00 €
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Traité d'aromathérapie scientifique et médicale. Volume 2, Les hydrolats : fondements, approches sensorielles et aide à la description

Après une introduction historique, ce volume présente, pour plus de soixante hydrolats et eaux florales utilisables en thérapeutique et en cosmétique, leurs méthodes de production et leurs critères de qualité, leurs caractéristiques biochimiques et leurs mécanismes d...
89,00 €
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Le renouveau de l'élevage pour une alimentation saine

L'ancien vétérinaire en milieu rural présente une nouvelle forme de thérapeutique : l'homéopathie uniciste. Appliquée aux troupeaux et aux cultures, elle s'inspire de la sagesse confucéenne du yi king, un enseignement philosophique mettant en avant une agriculture au...
29,00 €
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Pratiquer la biodynamie : 21 préparats détaillés

Auteur : Hugo Erbe
Exploitant agricole et disciple de Rudolf Steiner, dont les théories constituent le fondement de l'agriculture biodynamique, l'auteur présente 21 préparations pour améliorer les cultures et les sols, reposant sur les principes de ce mode de production. ©Electre 2021
14,00 €
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En finir avec la nature

Un essai qui analyse l'influence de l'homme sur son environnement, les liens, destructeurs ou conservateurs, qu'il entretient avec la nature et les paradoxes qui régissent sa perception et sa gestion du monde et de ses ressources. ©Electre 2021
25,00 €
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La digestion facile par les plantes : purifier et guérir votre système digestif

Des remèdes à base de plantes et des recettes naturelles pour soulager ou prévenir les troubles digestifs. ©Electre 2021
18,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Le chant des oiseaux : le guide de l'ornithologue

Un guide pour apprendre à identifier, à comprendre et à enregistrer les chants des soixante espèces d'oiseaux les plus répandues en Europe, du martinet noir au moineau domestique en passant par le pic épeiche, la chouette hulotte et la fauvette des jardins. Le CD aud...
26,00 €
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