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Le Guide vert Michelin : l'invention du tourisme culturel populaire

Le Guide vert Michelin : l'invention du tourisme culturel populaire

Auteur : Marc Francon

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Résumé

Histoire de la mise en place du système touristique Michelin (Guide Michelin France en 1900, cartes touristiques, guide gastronomique) et de la progressive mise au point du Guide vert. Etude de son contenu et de son évolution. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2001

Thématique : Géosciences

Auteur(s) : Auteur : Marc Francon

Éditeur(s) : Economica

Collection(s) : Economies et sociétés contemporaines

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782717842975

Reliure : Broché

Pages : 289

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 620 g