La technologie des hautes pressions se trouve en plein essor dans les laboratoires de recherche en bio-sciences, le secteur industriel et les industries agroalimentaires. Cet ouvrage rassemble les contributions à un forum organisé par le réseau Technologies des hautes pressions à la fois pour sauvegarder les compétences et faciliter le transfert de technologie. ©Electre 2024
Paru le : 14/04/2005
Thématique : Physique générale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Saint-Etienne
Collection(s) : Intégrations
Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Claude Chervin - Directeur de publication : Jean Peyronneau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862723457
Reliure : Broché
Pages : 248
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 460 g
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