Des premiers couteaux conçus par l'homme de façon traditionnelle à une conception plus moderne et industrielle. De l'emploi de l'os à pierre à la méthode de l'usinage ou la technique de la forge. Objet en métal ou en cuivre, pratiques régionales en Europe, en Amérique ou en Asie, utilisation militaire ou civile. ©Electre 2025
Paru le : 30/06/2009
Thématique : Mécanique
Auteur(s) : Auteur : Gilles Bongrain
Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Collection(s) : 250 réponses
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35191-054-2
EAN13 : 9782351910542
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 396 g
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