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Livres Editions du Gerfaut
Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un album avec des dépliants et des rabats pour découvrir des animaux hors normes, du crocodile le plus long au guépard le plus rapide en passant par l'éléphant le plus gros ou la girafe la plus grande. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Grâce aux enquêtes de Sidonie et Marin, les géodétectives, l'enfant apprend ce qu'est un séisme, ce qui se passe quand un volcan entre en éruption ou que se produit un tremblement de terre. Avec un quiz pour vérifier ses connaissances ainsi que des expériences et des...
11,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Après avoir expliqué comment choisir le meilleur fumoir et les outils indispensables à sa pleine utilisation, l'auteur propose cent recettes où la fumée ajoute de la saveur au plat selon différentes méthodes, dont le fumage à chaud et à froid. Cette technique de cuis...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des conseils pratiques pour maîtriser les techniques de pêche à la nymphe, une présentation du matériel et des espèces, ainsi que des notices de montage de mouches. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Présentation détaillée des bases de la pêche destinée aux enfants : l'identification des poissons, les noeuds, les hameçons et les leurres, entre autres. L'auteur fournit également des conseils pour lire les cours d'eau et reconnaître les meilleurs endroits. ©Electre...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré sur les reptiles avec des informations étonnantes sur les différentes espèces selon leur lieu de vie : la savane, la jungle ou encore le jardin. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des conseils et des instructions en pas à pas pour réaliser des couteaux de tous types soi-même. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide pour découvrir le vin ainsi que la viticulture française dans un style simple et abordable. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Plus de cent recettes de gibier permettant de réaliser des terrines, des pâtés, des pâtés en croûte et des rillettes, aussi bien pour des apéritifs que pour de grandes tablées : tourte de caille aux fruits secs, terrine de lièvre aux girolles, pâté de garenne à l'éch...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Une étude à la fois historique, littéraire et anthropomorphique du cerf lors de la saison amoureuse. A travers l'analyse du brame, l'auteur dépeint l'univers sociétal et mythologique du roi des forêts. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des conseils pour reconnaître les traces et les empreintes de cinquante espèces d'animaux (grands et petits gibiers, rongeurs, oiseaux). Avec des tableaux permettant de déterminer la longueur des pas et d'effectuer des comparaisons entre espèces ainsi que 38 QR codes...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide de référence explorant la diversité des espèces de serpents recensées. L'auteur décrit leur évolution, leur anatomie, leurs méthodes de reproduction, leurs caractéristiques ainsi que leur mode de vie et recense leurs habitats. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des explications sur les méthodes de conservation et de cuisson de la viande par le salage ou le fumage. Avec plus de quarante recettes : jarret de porc en gelée, langue de boeuf fumée et pochée, spare ribs, abats et parures salés, entre autres. ©Electre 2025
18,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Petit escargot part à la recherche de sa maison idéale. Au cours de ses déambulations, il découvre le logis des abeilles, des renards et des bâtisseurs de nids. Une initiation ludique à l'environnement avec des volets pour découvrir les animaux dans leur milieu de vi...
11,90 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré sur les oiseaux avec des informations originales sur les différentes espèces telles que l'aigle, le pivert ou le manchot, selon leur lieu de vie : le littoral, la savane ou encore la ville. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide de référence explorant la diversité des lézards, des caméléons aux geckos, en passant par les iguanes. L'auteur décrit leur évolution au fil des millénaires, leur anatomie et leur mode de vie, puis présente les espèces issues de 80 familles et sous-familles....
28,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide de référence explorant la diversité des 350 espèces de tortues recensées, dont certaines sont en grand danger d'extinction. Pour chaque genre, les auteurs proposent une carte de répartition géographique, un tableau descriptif ainsi qu'un texte documentaire s...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré sur les mammifères avec des informations étonnantes sur les différentes espèces : ours polaire, lion, gibbon, entre autres. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Une initiation à la sculpture sur bois pour créer des objets utiles ou décoratifs : une dînette, des instruments de musique, des champignons, un sapin, des personnages, etc. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Une invitation à découvrir les loups, leur comportement, leurs liens sociaux complexes et leur capacité d'adaptation, loin des clichés véhiculés par la culture populaire. ©Electre 2025
23,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des recettes simples ou inventives pour cuisiner le canard sauvage : cuisse de canard laqué à l'orange et au gingembre, filet de canard teriyaki à l'ail et au piment, civet de canard à la crème de morilles, etc. Avec les indications pour préparer les sauces, les jus,...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré pour découvrir les insectes et les arachnides dans le monde, parmi lesquels les mygales des forêts tropicales, les abeilles dans les ruches ou encore les créatures que l'enfant peut trouver dans son jardin. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Dans la forêt, un faon s'est éloigné de sa maman et ne sait comment faire pour la retrouver. Il suit ses empreintes vers l'étang, à la campagne puis dans une ferme. Avec des volets à soulever pour que l'enfant puisse découvrir les différences entre les animaux, leurs...
11,90 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Plus de cent recettes de sauces salées ou sucrées, classiques ou exotiques, pour accompagner viandes, poissons, volailles, légumes, riz ou pâtes, du beurre blanc à la mojo verde en passant par la béchamel ou la gremolata. ©Electre 2025
18,00 €
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