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Livres Editions du Gerfaut
Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré sur les reptiles avec des informations étonnantes sur les différentes espèces selon leur lieu de vie : la savane, la jungle ou encore le jardin. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Soixante-dix recettes sur les viandes à travers différents morceaux choisis, mijotées ou poêlées : plats classiques, variantes exotiques, accompagnements, entre autres. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Plus de cent recettes pour cuisiner le gibier dans l'optique de réaliser des terrines et des pâtés : tourte de caille aux fruits secs, terrine de lièvre aux girolles, entre autres. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Présentation détaillée des bases de la pêche destinée aux enfants : l'identification des poissons, les noeuds, les hameçons et les leurres, entre autres. L'auteur fournit également des conseils pour lire les cours d'eau et reconnaître les meilleurs endroits. ©Electre...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Une découverte des volcans du monde entier, avec des informations sur leur formation, leurs éruptions et leurs effets sur les civilisations. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Présentation des données à connaître sur la chasse française pour se préparer au permis : la législation, la réglementation, les espèces autorisées, l'armement, l'organisation, entre autres. Avec les questions officielles de l'examen du permis de chasser et des rense...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré sur les mammifères avec des informations étonnantes sur les différentes espèces : ours polaire, lion, gibbon, entre autres. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un album avec des dépliants et des rabats pour découvrir des animaux hors normes, du crocodile le plus long au guépard le plus rapide en passant par l'éléphant le plus gros ou la girafe la plus grande. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide de référence explorant la diversité des espèces de serpents recensées. L'auteur décrit leur évolution, leur anatomie, leurs méthodes de reproduction, leurs caractéristiques ainsi que leur mode de vie et recense leurs habitats. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Grâce aux enquêtes de Sidonie et Marin, les géodétectives, l'enfant apprend ce qu'est un séisme, ce qui se passe quand un volcan entre en éruption ou que se produit un tremblement de terre. Avec un quiz pour vérifier ses connaissances ainsi que des expériences et des...
11,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide pour découvrir le vin ainsi que la viticulture française dans un style simple et abordable. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Une étude à la fois historique, littéraire et anthropomorphique du cerf lors de la saison amoureuse. A travers l'analyse du brame, l'auteur dépeint l'univers sociétal et mythologique du roi des forêts. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide de référence explorant la diversité des espèces de grenouilles recensées. Les auteurs décrivent leur évolution, leurs caractéristiques, leur mode de vie ou encore leurs stratégies de défense. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des récits de succès écologiques à travers le monde comme l'augmentation du nombre de tigres en Inde et au Népal ou la réimplantation des loups gris dans le parc de Yellowstone grâce à des mesures de restauration des écosystèmes et aux efforts de conservation. Avec u...
15,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
De la géographie aux arts culinaires, du ski aux mythes et légendes, de la protection des animaux et de la nature à l'alpinisme, un portrait de cet espace naturel et culturel unique que sont les Alpes à travers de nombreuses infographies. ©Electre 2025
38,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des conseils pratiques pour maîtriser les techniques de pêche à la nymphe, une présentation du matériel et des espèces, ainsi que des notices de montage de mouches. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un guide de référence explorant la diversité de plus de cent espèces d'abeilles recensées. L'auteur décrit leur évolution, leur anatomie ainsi que leur mode de vie et recense leurs habitats. L'importance des abeilles dans l'écosystème global est également abordée. ©E...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré sur les oiseaux avec des informations originales sur les différentes espèces telles que l'aigle, le pivert ou le manchot, selon leur lieu de vie : le littoral, la savane ou encore la ville. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un tour du monde à la découverte d'espèces animales en danger d'extinction et des menaces qui pèsent sur elles. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un inventaire richement illustré des connaissances sur les cerfs, avec une dimension écologique sur la protection de la nature et d'espèces menacées. L'auteur évoque l'évolution des cerfs, leur biologie ainsi que leur mode de vie et présente 55 espèces de cervidés, s...
47,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de sauces ou de desserts à base de fromages, accompagnées d'informations sur leur fabrication, leur service et leur dégustation. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Un documentaire illustré pour découvrir les insectes et les arachnides dans le monde, parmi lesquels les mygales des forêts tropicales, les abeilles dans les ruches ou encore les créatures que l'enfant peut trouver dans son jardin. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Des explications sur les méthodes de conservation et de cuisson de la viande par le salage ou le fumage. Avec plus de quarante recettes : jarret de porc en gelée, langue de boeuf fumée et pochée, spare ribs, abats et parures salés, entre autres. ©Electre 2025
18,50 €
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Éditeur(s) :
Editions du Gerfaut
Dans la forêt, un faon s'est éloigné de sa maman et ne sait comment faire pour la retrouver. Il suit ses empreintes vers l'étang, à la campagne puis dans une ferme. Avec des volets à soulever pour que l'enfant puisse découvrir les différences entre les animaux, leurs...
11,90 €
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