Etudes des usages de l'eau dans les sociétés historiques qui dressent une histoire agraire, artisanale et industrielle mais également une histoire de l'esthétique et de la médecine. Elles témoignent de l'importance de la maîtrise des sources d'énergie dans le développement technique et économique mais aussi dans l'organisation des chaînes opératoires techniques de la production agricole. ©Electre 2024
Cahier d'Histoire des Techniques
Dans les sociétés historiques, la maîtrise des sources d'énergie est l'un des moteurs essentiels du développement technique et économique, moteur qui influe également sur l'organisation du travail et des chaînes opératoires techniques de la production, notamment agricole. Georges Comet aura consacré une grande part de son activité de chercheur aux moulins et à leur place dans la société du Moyen Âge occidental. Pour lui qui depuis si longtemps s'intéresse à ces installations, ce septième Cahier d'Histoire des Techniques a pour fil conducteur l'eau, sa captation, son utilisation avec ou sans machine adéquate. De la douche thermale à l'irrigation, les usages de l'eau racontent une histoire agraire, artisanale et industrielle, mais aussi une histoire de l'esthétique et de la médecine. Meuniers, moulins à eau, moulins à vent, de Provence, d'Angleterre ou d'Italie sont là pour rappeler l'importance de ces machines et des hommes qui s'en servent dans l'histoire des sociétés anciennes.
Paru le : 19/06/2008
Thématique : Matériaux
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Provence
Collection(s) : Cahier d'histoire des techniques
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Aline Durand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85399-692-1
EAN13 : 9782853996921
Reliure : Broché
Pages : 288
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 390 g
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