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Les nouveaux risques alimentaires

Auteur : Frédéric Saldmann

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Résumé

Vache folle, manipulations génétiques, pollution marine, virus Ebola... Pour comprendre les risques auxquels les Terriens se trouvent confrontés aujourd'hui et dans un futur proche. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/01/1998

Thématique : Médecine Générale

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Saldmann

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782290045046

Reliure : Broché

Pages : 187

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 110 g