Données de chimie utiles à la compréhension des structures des molécules biologiques et à l'énergétique de leur transformation. Caractéristiques essentielles des acides aminés, des protéines, des glucides et des lipides et leur biosynthèse. Rôles dynamiques joués par les enzymes et rôles des lipides dans l'organisation et la fonction des membranes biologiques. ©Electre 2025
Paru le : 01/06/2011
Thématique : Recherche médicale et pratique médicale
Auteur(s) : Auteur : Michel Guilloton Auteur : Bernadette Quintard Auteur : Paul-François Gallet
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Mini-manuel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-055537-6
EAN13 : 9782100555376
Reliure : Broché
Pages : IX-238
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 330 g
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