Traite de l'alimentation et la cholestérolémie, de la relation entre cette dernière et l'athérosclérose, du rôle des phénomèmes inflammatoires et de l'oxydation des LDL dans la formation d'athéromes, des effets des fibres alimentaires, du risque d'athérosclérose, des aliments ayant une action protectrice et de l'influence d'autres nutriments. ©Electre 2025
Paru le : 23/08/2002
Thématique : Cardiologie - Circulation - Hématologie
Auteur(s) : Auteur : Yves Dacosta
Éditeur(s) :
Y. Dacosta
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782950757494
Reliure : Broché
Pages : 334
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 0 g
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